🧴Autocolante

Uma substância utilizada para unir materiais sem o uso de fixadores.

🪨Agregado

Areia, cascalho ou pedra britada misturados com cimento para fazer betão.

🍞Assando

Cozinhar alimentos no forno utilizando calor seco, geralmente para pão e doces.

🥞Batedeira

Uma mistura fina de farinha, ovos e líquido utilizada para bolos e coberturas.

➖Viga

Um elemento estrutural horizontal que suporta cargas ao longo de um vão.

🥣Batendo

Misturar energicamente os ingredientes até obter uma mistura homogénea ou cremosa.

🧊Branqueamento

Ferver rapidamente os alimentos e depois mergulhá-los em água gelada.

🌀Blender

Um aparelho com lâminas rotativas que tritura e mistura os alimentos.

🧊Blocos de betão

Construção utilizando grandes blocos de betão ou pedra.

📐Projeto

Um desenho técnico detalhado que orienta os trabalhos de construção.

🫧Fervendo

Um método de cozedura que aquece o líquido até que este borbulhe e cozinhe os alimentos.

🔩Parafusos

Fixação de componentes estruturais com recurso a parafusos e porcas.

🍲Braseado

Cozinhar os alimentos lentamente numa pequena quantidade de líquido numa panela tapada, combinando fritura e guisado.

🍲Braseado

Cozinhar os alimentos lentamente numa panela tapada com líquido após os selar.

🧱Alvenaria

Construção feita por assentamento de tijolos com argamassa.

🔥Grelhando

Cozinhar alimentos com calor intenso vindo de cima, em forno ou grelha.

🍜Caldo

Um líquido saboroso feito cozinhando carne ou legumes em lume brando.

🔍Inspeção de Construção

Uma inspeção oficial da obra para verificar a conformidade com as normas.

📄Alvará de Construção

É necessária uma autorização oficial antes do início da construção.

🚧Estaleiro

Um terreno onde se executam obras de construção.

🚜Bulldozer

Uma máquina de rastos com uma lâmina para empurrar terra e detritos.

🧈Manteiga

Um produto lácteo feito a partir de natas batidas, utilizado na culinária e na doçaria.

🍬Caramelizando

O açúcar mascavado nos alimentos contribui para o seu sabor e doçura.

🧴Calafetagem

O processo de selagem de juntas e fendas com um composto flexível.

🪨Cimento

Um aglomerante que endurece quando misturado com água, utilizado em betão e argamassa.

📏Linha de giz

Uma ferramenta que traça uma linha reta numa superfície.

👨‍🍳Chef

Um profissional com formação que prepara e cozinha alimentos.

🔪Cortando

Cortar os alimentos em pedaços irregulares com uma faca.

🔌Disjuntor

Um dispositivo que interrompe automaticamente a corrente para evitar sobrecarga.

🥣Escorredor

Uma tigela com orifícios utilizada para escorrer líquidos de alimentos cozinhados.