🍗Assando

Cozinhar os alimentos em forno com calor seco e pouca humidade.

🏠Cobertura

O processo de instalação de uma cobertura num edifício.

🥣Roux

Uma mistura de farinha e gordura cozidas em conjunto para engrossar molhos.

🪢Cinto de segurança

Um cinto de segurança que protege os trabalhadores contra quedas em altura.

🧂Sal

Um mineral utilizado para temperar e conservar os alimentos.

🥫Molho

Um condimento líquido ou semilíquido servido com a comida.

🥘Panela

Uma pequena panela funda com um cabo comprido para cozinhar molhos.

🍳Refogar

Cozinhar alimentos rapidamente numa pequena quantidade de óleo em lume forte.

🪚Viu

Uma ferramenta com uma lâmina dentada utilizada para cortar materiais.

🏗️Andaimes

Uma estrutura temporária que suporta trabalhadores e materiais em altura.

🪛Chave de fendas

Uma ferramenta manual para apertar parafusos.

🪛A fazer sexo

Fixação de materiais utilizando parafusos roscados para uma fixação segura.

🧴Selante

Um material que preenche espaços para impedir a passagem de ar ou água.

🥩Ardente

Dourar rapidamente a superfície dos alimentos em lume forte.

🧂Tempero

Adicionar sal, ervas ou especiarias para realçar o sabor dos alimentos.

🔺Telhas

Telhas sobrepostas que escoam a água e protegem a estrutura.

♨️Simmering

Cozer alimentos em líquido logo abaixo do ponto de ebulição.

📋Levantamento do Local

A medição e o mapeamento de um local antes do início da construção.

🍳Frigideira

Uma frigideira de fundo plano com os lados baixos, utilizada para fritar.

⬜Laje

Uma plataforma plana de betão que forma um piso ou uma fundação.

🔪Fatiando

Cortar os alimentos em pedaços finos e planos.

🥄Espátula

Um utensílio plano utilizado para virar e levantar os alimentos durante a cozedura.

🌶️Especiarias

Semente, raiz ou casca seca utilizada para dar sabor aos alimentos.

📐Nível de bolha

Ferramenta com um nível de bolha utilizado para verificar o alinhamento horizontal e vertical.

💨Vaporizando

Cozer alimentos utilizando o vapor da água a ferver.

🏗️Estrutura em aço

Uma estrutura de vigas e colunas de aço que suporta uma construção.

🍲Cozinhar

Cozer os alimentos lentamente em líquido, dentro de um recipiente tapado.

🍲Stock

Um líquido saboroso feito cozinhando em lume brando ossos, legumes e ervas aromáticas.

🪨Alvenaria de pedra

Construção com recurso a pedra natural unida com argamassa.

🔥Fogão

Um aparelho com queimadores utilizado para cozinhar alimentos em panelas.