🧴Klebstoff

Ein Stoff, der dazu dient, Materialien ohne Befestigungsmittel miteinander zu verbinden.

🪨Aggregat

Sand, Kies oder Schotter werden mit Zement vermischt, um Beton herzustellen.

🍞Backen

Zubereitung von Speisen im Backofen mit trockener Hitze, häufig für Brot und Gebäck.

🥞Batter

Eine dünne Mischung aus Mehl, Eiern und Flüssigkeit, die für Kuchen und Überzüge verwendet wird.

➖Strahl

Ein horizontales Bauteil, das Lasten über eine Spannweite aufnimmt.

🥣Beating

Die Zutaten kräftig verrühren, bis sie glatt oder fluffig sind.

🧊Bleichen

Lebensmittel kurz aufkochen und anschließend in Eiswasser abschrecken.

🌀Blender

Ein Gerät mit rotierenden Klingen, das Lebensmittel püriert und vermischt.

🧊Blockwerk

Konstruktion mit großen Beton- oder Steinblöcken.

📐Blaupause

Eine detaillierte technische Zeichnung, die als Leitfaden für die Bauarbeiten dient.

🫧Kochen

Eine Kochmethode, bei der Flüssigkeit erhitzt wird, bis sie Blasen wirft und die Lebensmittel gart.

🔩Bolting

Befestigung von Bauteilen mit Schrauben und Muttern.

🍲Schmoren

Das Garen von Speisen in wenig Flüssigkeit in einem abgedeckten Topf, eine Kombination aus Braten und Schmoren.

🍲Schmoren

Nach dem Anbraten das Essen langsam in einem abgedeckten Topf mit Flüssigkeit garen.

🧱Mauerwerk

Konstruktion aus Ziegelsteinen in Mörtel.

🔥Grillen

Zubereitung von Speisen mit intensiver Oberhitze im Backofen oder auf dem Grill.

🍜Broth

Eine schmackhafte Flüssigkeit, die durch Köcheln von Fleisch oder Gemüse entsteht.

🔍Gebäudeinspektion

Eine offizielle Prüfung der Bauarbeiten auf Einhaltung der Bauvorschriften.

📄Baugenehmigung

Vor Baubeginn ist eine offizielle Genehmigung erforderlich.

🚧Baustelle

Ein Grundstück, auf dem Bauarbeiten ausgeführt werden.

🚜Bulldozer

Eine Kettenmaschine mit einem Schild zum Schieben von Erde und Schutt.

🧈Butter

Ein Milchprodukt aus geschlagener Sahne, das zum Kochen und Backen verwendet wird.

🍬Karamellisieren

Zucker in Lebensmitteln bräunen, um Süße und Geschmack zu entwickeln.

🧴Abdichten

Das Verfahren zum Abdichten von Fugen und Spalten mit einer flexiblen Masse.

🪨Zement

Ein Bindemittel, das beim Mischen mit Wasser aushärtet und in Beton und Mörtel verwendet wird.

📏Kreidelinie

Ein Werkzeug, das eine gerade Linie auf eine Oberfläche zeichnet.

👨‍🍳Chef

Eine ausgebildete Fachkraft, die Speisen zubereitet und kocht.

🔪Hacken

Lebensmittel mit einem Messer in grobe Stücke schneiden.

🔌Schutzschalter

Ein Gerät, das den Stromfluss automatisch unterbricht, um eine Überlastung zu verhindern.

🥣Colander

Eine Schüssel mit Löchern, die zum Abtropfen von Flüssigkeiten aus gekochten Speisen dient.