🧴चिपकने वाला

एक ऐसा पदार्थ जिसका उपयोग बिना किसी बंधन के सामग्रियों को आपस में जोड़ने के लिए किया जाता है।

🪨कुल योग

कंक्रीट बनाने के लिए सीमेंट में रेत, बजरी या कुचला हुआ पत्थर मिलाया जाता है।

🍞बेकिंग

ओवन में सूखी गर्मी का उपयोग करके खाना पकाना, अक्सर ब्रेड और पेस्ट्री के लिए।

🥞बैटर

केक और कोटिंग के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला मैदा, अंडे और तरल पदार्थ का पतला मिश्रण।

➖बीम

एक क्षैतिज संरचनात्मक सदस्य जो एक निश्चित अवधि में भार वहन करता है।

🥣पिटाई

सामग्री को अच्छी तरह से मिलाकर चिकना या फूला हुआ बनाना।

🧊ब्लैंचिंग

भोजन को थोड़ी देर उबालने के बाद उसे बर्फ के पानी में डाल देना।

🌀ब्लेंडर

एक ऐसा उपकरण जिसमें घूमने वाले ब्लेड होते हैं जो भोजन को प्यूरी और मिक्स करते हैं।

🧊ब्लॉकवर्क

बड़े कंक्रीट या पत्थर के ब्लॉकों का उपयोग करके निर्माण।

📐ब्लूप्रिंट

निर्माण कार्य का मार्गदर्शन करने वाला एक विस्तृत तकनीकी चित्र।

🫧उबलना

खाना पकाने की एक विधि जिसमें तरल को तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि उसमें बुलबुले न उठने लगें और खाना पक न जाए।

🔩बोल्टिंग

बोल्ट और नट का उपयोग करके संरचनात्मक घटकों को कसना।

🍲ब्रेज़

किसी ढके हुए बर्तन में थोड़ी मात्रा में तरल पदार्थ के साथ भोजन को धीमी आंच पर पकाना, जिसमें तलने और उबालने का मिश्रण होता है।

🍲ब्रेज़िंग

भूनने के बाद, ढके हुए बर्तन में तरल पदार्थ के साथ भोजन को धीमी आंच पर पकाना।

🧱ईंटवर्क

ईंटों को गारे में रखकर बनाया गया निर्माण।

🔥भूनना

ओवन या ग्रिल में तेज आंच पर खाना पकाना।

🍜शोरबा

मांस या सब्जियों को धीमी आंच पर पकाकर बनाया गया एक स्वादिष्ट तरल पदार्थ।

🔍भवन निरीक्षण

निर्माण कार्य की संहिता अनुपालन के लिए एक आधिकारिक परीक्षा।

📄भवन निर्माण परमिट

निर्माण कार्य शुरू करने से पहले आधिकारिक अनुमति आवश्यक है।

🚧निर्माण स्थल

वह भूमि का टुकड़ा जहाँ निर्माण कार्य किया जाता है।

🚜बुलडोजर

एक ट्रैक वाली मशीन जिसमें मिट्टी और मलबा धकेलने के लिए ब्लेड लगा होता है।

🧈मक्खन

एक डेयरी उत्पाद जो मथकर बनाई गई क्रीम से बनता है और खाना पकाने और बेकिंग में इस्तेमाल होता है।

🍬कैरेमलाइजिंग

भोजन में मिठास और स्वाद विकसित करने के लिए ब्राउनिंग शुगर का उपयोग किया जाता है।

🧴काउकिंग

जोड़ों और दरारों को लचीले यौगिक से सील करने की प्रक्रिया।

🪨सीमेंट

एक ऐसा बंधनकारक जो पानी के साथ मिलाने पर कठोर हो जाता है, जिसका उपयोग कंक्रीट और मोर्टार में किया जाता है।

📏चाक लाइन

एक ऐसा उपकरण जो सतह पर एक सीधी रेखा खींचता है।

👨‍🍳शेफ

एक प्रशिक्षित पेशेवर जो भोजन तैयार करता है और पकाता है।

🔪काटना

चाकू से भोजन को मोटे टुकड़ों में काटना।

🔌सर्किट ब्रेकर

एक ऐसा उपकरण जो ओवरलोड को रोकने के लिए स्वचालित रूप से करंट को बाधित करता है।

🥣कोलंडर

पके हुए भोजन से तरल पदार्थ निकालने के लिए छेदों वाला कटोरा।