🍳 खाना पकाना
भोजन की तैयारी, व्यंजन और पाक कला।
🍗रोस्टिंग
भोजन को कम नमी और शुष्क ऊष्मा से ओवन में पकाना।
🏠छत
किसी भवन पर छत लगाने की प्रक्रिया।
🥣रूक्स
सॉस को गाढ़ा करने के लिए आटे और वसा के मिश्रण को एक साथ पकाया जाता है।
🪢सुरक्षा हार्नेस
एक बॉडी हार्नेस जो श्रमिकों को ऊंचाई से गिरने से बचाता है।
🧂नमक
एक खनिज जिसका उपयोग भोजन को स्वादिष्ट बनाने और संरक्षित करने के लिए किया जाता है।
🥫सॉस
भोजन के साथ परोसा जाने वाला तरल या अर्ध-तरल मसाला।
🥘सॉस पैन
सॉस पकाने के लिए लंबे हैंडल वाला एक छोटा, गहरा पैन।
🍳भूनना
कम मात्रा में तेल में तेज आंच पर खाना जल्दी पकाना।
🪚देखा
दांतेदार ब्लेड वाला एक उपकरण जिसका उपयोग सामग्री काटने के लिए किया जाता है।
🏗️मचान
एक अस्थायी ढांचा जो ऊंचाई पर काम करने वाले श्रमिकों और सामग्रियों को सहारा देता है।
🪛पेंच चालक
पेंच कसने के लिए एक हाथ का औजार।
🪛पेंच कसना
मजबूत पकड़ के लिए थ्रेडेड स्क्रू का उपयोग करके सामग्री को कसना।
🧴सीलेंट
एक ऐसी सामग्री जो हवा या पानी के रिसाव को रोकने के लिए अंतराल को भरती है।
🥩झुलसाना
तेज आंच पर भोजन की सतह को जल्दी से भूरा करना।
🧂मसाला
भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें नमक, जड़ी-बूटी या मसाले मिलाना।
🔺दाद
एक दूसरे पर चढ़ी हुई छत की टाइलें जो पानी को बहा देती हैं और संरचना की रक्षा करती हैं।
♨️उबल रहा है
भोजन को उबलने के तापमान से ठीक नीचे के तापमान पर तरल में पकाना।
📋साइट सर्वेक्षण
निर्माण कार्य शुरू होने से पहले किसी स्थल का मापन और मानचित्रण करना।
🍳कड़ाही
तलने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला, कम किनारों वाला, सपाट तली का बर्तन।
⬜स्लैब
एक सपाट कंक्रीट का चबूतरा जो फर्श या नींव का काम करता है।
🔪स्लाइसिंग
भोजन को पतले, चपटे टुकड़ों में काटना।
🥄स्पैटुला
खाना पकाते समय उसे पलटने और उठाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक चपटा उपकरण।
🌶️मसाला
भोजन को स्वाद देने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सूखा बीज, जड़ या छाल।
📐स्पिरिट लेवल
एक उपकरण जिसमें बुलबुला शीशी होती है जिसका उपयोग क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर संरेखण की जांच करने के लिए किया जाता है।
💨भाप
पानी उबालने से निकलने वाली भाप का उपयोग करके खाना पकाना।
🏗️स्टील फ्रेम
किसी संरचना को सहारा देने वाले इस्पात के बीमों और स्तंभों का ढांचा।
🍲स्टूइंग
ढके हुए बर्तन में तरल पदार्थ में भोजन को धीमी आंच पर पकाना।
🍲स्टॉक
हड्डियों, सब्जियों और सुगंधित मसालों को धीमी आंच पर पकाकर बनाया गया एक स्वादिष्ट तरल पदार्थ।
🪨पत्थर की चिनाई
प्राकृतिक पत्थरों का उपयोग करके बनाया गया निर्माण, जिन्हें मोर्टार से जोड़ा गया है।
🔥स्टोव
एक ऐसा उपकरण जिसमें बर्नर लगे होते हैं और जिसका उपयोग बर्तनों में खाना पकाने के लिए किया जाता है।