🍗Rösten

Zubereitung von Speisen im Backofen mit trockener Hitze und wenig Feuchtigkeit.

🏠Dachdeckerei

Der Prozess der Installation einer Dachdeckung auf einem Gebäude.

🥣Roux

Eine Mischung aus Mehl und Fett, die zusammen gekocht wird, um Soßen anzudicken.

🪢Sicherheitsgurt

Ein Auffanggurt, der Arbeiter vor Stürzen aus der Höhe schützt.

🧂Salz

Ein Mineral, das zum Würzen und Konservieren von Lebensmitteln verwendet wird.

🥫Sauce

Eine flüssige oder halbfeste Würzsauce, die zu Speisen serviert wird.

🥘Topf

Eine kleine, tiefe Pfanne mit langem Griff zum Kochen von Soßen.

🍳Sauteing

Schnelles Garen von Lebensmitteln in wenig Öl bei hoher Hitze.

🪚Saw

Ein Werkzeug mit gezahnter Klinge zum Schneiden von Materialien.

🏗️Gerüst

Eine temporäre Konstruktion, die Arbeiter und Material in der Höhe trägt.

🪛Schraubendreher

Ein Handwerkzeug zum Eindrehen von Schrauben.

🪛Schrauben

Befestigungsmaterialien mit Gewindeschrauben für einen festen Halt.

🧴Dichtmittel

Ein Material, das Lücken füllt, um das Durchdringen von Luft oder Wasser zu verhindern.

🥩Brennend

Schnelles Bräunen der Oberfläche von Lebensmitteln durch starke Hitze.

🧂Gewürz

Das Hinzufügen von Salz, Kräutern oder Gewürzen zur Geschmacksverfeinerung von Speisen.

🔺Dachschindeln

Überlappende Dachziegel, die Wasser ableiten und die Struktur schützen.

♨️Köcheln

Kochen von Lebensmitteln in Flüssigkeit knapp unterhalb des Siedepunkts.

📋Standortbesichtigung

Die Vermessung und Kartierung eines Geländes vor Baubeginn.

🍳Pfanne

Eine Pfanne mit flachem Boden und niedrigem Rand zum Braten.

⬜Platte

Eine flache Betonplattform, die einen Boden oder ein Fundament bildet.

🔪Schneiden

Lebensmittel in dünne, flache Stücke schneiden.

🥄Spatel

Ein flaches Werkzeug zum Wenden und Anheben von Lebensmitteln während des Kochens.

🌶️Spice

Ein getrockneter Samen, eine Wurzel oder Rinde, die zum Würzen von Speisen verwendet wird.

📐Wasserwaage

Ein Werkzeug mit einer Libelle zur Überprüfung der horizontalen und vertikalen Ausrichtung.

💨Dampfen

Zubereitung von Speisen mithilfe des Dampfes von kochendem Wasser.

🏗️Stahlrahmen

Ein Stahlgerüst aus Trägern und Stützen, das eine Konstruktion trägt.

🍲Stewing

Langsames Garen von Lebensmitteln in Flüssigkeit in einem abgedeckten Behälter.

🍲Stock

Eine aromatische Flüssigkeit, die durch Köcheln von Knochen, Gemüse und Gewürzen hergestellt wird.

🪨Steinmetzkunst

Konstruktion aus Naturstein, der mit Mörtel verbunden ist.

🔥Herd

Ein Gerät mit Brennern zum Kochen von Speisen in Pfannen.