🍗تحميص

طهي الطعام في الفرن باستخدام الحرارة الجافة وقليل من الرطوبة.

🏠شركة تسقيف

عملية تركيب غطاء السقف على مبنى.

🥣Roux

خليط من الدقيق والدهون يُطهى معًا لتكثيف الصلصات.

🪢حزام الأمان

حزام أمان للجسم يحمي العمال من السقوط من المرتفعات.

🧂ملح

معدن يستخدم لتتبيل وحفظ الطعام.

🥫صلصة

توابل سائلة أو شبه سائلة تقدم مع الطعام.

🥘قدر صلصة

مقلاة صغيرة عميقة ذات مقبض طويل لطهي الصلصات.

🍳القلي السريع

طهي الطعام بسرعة في كمية قليلة من الزيت على نار عالية.

🪚رأى

أداة ذات شفرة مسننة تستخدم لقطع المواد.

🏗️سقالات

هيكل مؤقت يدعم العمال والمواد على ارتفاعات عالية.

🪛مفك براغي

أداة يدوية لفك البراغي.

🪛لعنة

تثبيت المواد باستخدام البراغي الملولبة للحصول على تثبيت قوي.

🧴مادة مانعة للتسرب من نوع N@@

مادة تملأ الفراغات لمنع مرور الهواء أو الماء.

🥩حارق

تحمير سطح الطعام بسرعة على نار عالية.

🧂توابل

إضافة الملح أو الأعشاب أو التوابل لتحسين نكهة الطعام.

🔺القوباء المنطقية

بلاط السقف المتداخل الذي يصرف الماء ويحمي الهيكل.

♨️يغلي ببطء

طهي الطعام في سائل بدرجة حرارة أقل بقليل من درجة الغليان.

📋مسح الموقع

قياس ورسم خريطة الموقع قبل بدء البناء.

🍳مقلاة

مقلاة مسطحة القاع ذات جوانب منخفضة تستخدم للقلي.

⬜لوح خشبي

منصة خرسانية مسطحة تشكل أرضية أو أساسًا.

🔪تقطيع

تقطيع الطعام إلى قطع رقيقة ومسطحة.

🥄ملعقة مسطحة

أداة مسطحة تستخدم لقلب الطعام ورفعه أثناء الطهي.

🌶️Spice

بذرة مجففة أو جذر أو لحاء يستخدم لتنكيه الطعام.

📐ميزان الماء

أداة مزودة بقارورة فقاعية تستخدم للتحقق من المحاذاة الأفقية والرأسية.

💨مثير للغاية

طهي الطعام باستخدام بخار الماء المغلي.

🏗️إطار فولاذي

هيكل من العوارض والأعمدة الفولاذية يدعم بنية ما.

🍲Stewing

طهي الطعام ببطء في سائل داخل وعاء مغطى.

🍲Stock

سائل لذيذ النكهة يُصنع عن طريق غلي العظام والخضراوات والأعشاب العطرية على نار هادئة.

🪨أعمال البناء الحجرية

بناء باستخدام الحجر الطبيعي المربوط بالملاط.

🔥موقد

جهاز مزود بمواقد يستخدم لطهي الطعام في المقالي.