豬飼料轉換率高，產仔量大，因此成為全球重要的肉類來源。養豬場的規模從飼養幾頭豬的小型家庭農場到飼養數千頭豬的大型封閉式豬捨不等。

不同品種的雞在生長速度、胴體品質和母性方面存在差異。養殖戶透過雜交育種來結合理想的性狀。飼料是最大的成本，因此飼料配方需要精心平衡蛋白質、能量和礦物質的攝取。

常見生產階段

• 產仔、分娩及哺乳
• 保育、斷奶和早期生長
• 生長育肥至上市重量
• 種畜群維護

在圈養系統中，健康管理至關重要。動物擁擠時疾病傳播迅速，因此生物安全、疫苗接種和通風都必須嚴格控制。戶外飼養系統雖然能降低一些風險，但也使豬隻暴露於惡劣天氣和天敵的威脅之下。