Nhà kính là một công trình kiến ​​trúc chủ yếu làm bằng kính hoặc nhựa, được thiết kế để giữ nhiệt và bảo vệ cây trồng. Bên trong, người trồng có thể kéo dài mùa vụ, ngăn ngừa sâu bệnh và kiểm soát nước cũng như nhiệt độ chính xác hơn bất kỳ cánh đồng ngoài trời nào.

Ý tưởng này bắt nguồn từ thế kỷ 17 ở châu Âu, khi những nhà sưu tập giàu có xây dựng nhà kính để trồng các loại cây kỳ lạ. Các nhà trồng trọt người Hà Lan đã biến nó thành một ngành công nghiệp. Ngày nay, Hà Lan có hàng nghìn hecta đất được trồng trong nhà kính, và vùng Almería của Tây Ban Nha là một biển nhựa trắng. Nhà kính có nhiều kích cỡ, từ những khung che lạnh nhỏ dành cho người làm vườn tại nhà đến những trang trại công nghiệp có diện tích bằng cả những thị trấn nhỏ.

Những điều họ tạo ra

• Cà chua, dưa chuột, ớt và rau diếp quanh năm.
• Sản xuất cây con để cấy ghép ngoài trời
• Hệ thống trồng trọt thủy canh và thẳng đứng
• Bảo vệ khỏi mưa đá, gió và nhiều loại côn trùng gây hại.

Nhược điểm là vấn đề năng lượng. Việc làm nóng kính trong điều kiện khí hậu lạnh tốn kém và tạo ra khí thải. Các thiết kế hiện đại sử dụng màn chắn nhiệt, nhiệt địa nhiệt và đèn LED để giảm chi phí.