Теплица — это сооружение, в основном из стекла или пластика, предназначенное для удержания тепла и защиты растений. Внутри теплицы садовод может продлить сезон выращивания, защитить растения от вредителей и контролировать влажность и температуру с большей точностью, чем в открытом поле.

Идея зародилась в Европе в XVII веке, когда богатые коллекционеры строили оранжереи для экзотических растений. Голландские садоводы превратили это в целую индустрию. Сегодня в Нидерландах под стеклом находятся тысячи гектаров земли, а испанский регион Альмерия представляет собой море белого пластика. Оранжереи варьируются от парников для домашних садоводов до промышленных комплексов размером с небольшой город.

Что они делают возможным

• Помидоры, огурцы, перец и салат круглый год.
• Выращивание рассады для пересадки в открытый грунт
• гидропонные и вертикальные системы выращивания
• Защита от града, ветра и многих насекомых-вредителей.

Компромисс заключается в энергосбережении. Нагрев стекла в холодном климате обходится дорого и приводит к выбросам вредных веществ. В современных проектах для снижения затрат используются теплоизоляционные экраны, геотермальное отопление и светодиодное освещение.