Et drivhus er en bygning lavet hovedsageligt af glas eller plastik, designet til at fange varme og beskytte planter. Indenfor kan en avler strække sæsonen, holde skadedyr ude og kontrollere vand og temperatur mere præcist end noget åbent felt tillader.

Ideen slog igennem i det 17. århundredes Europa, da velhavende samlere byggede drivhuse til eksotiske planter. Hollandske avlere gjorde det til en industri. I dag er tusindvis af hektar under glas i Holland, og den spanske Almería-region er et hav af hvid plastik. Drivhuse spænder fra en hjemmegartners koldramme til industrielle komfurer på størrelse med små byer.

Hvad de gør muligt

• Tomater, agurker, peberfrugter og salat året rundt
• Produktion af frøplanter til udendørs omplantning
• Hydroponiske og vertikale dyrkningssystemer
• Beskyttelse mod hagl, vind og mange insekter

Ulempen er energi. Opvarmning af glas i et koldt klima koster penge og producerer emissioner. Moderne design bruger termiske skærme, geotermisk varme og LED-belysning til at reducere regningen.