Et drivhus er en bygning laget hovedsakelig av glass eller plast, designet for å fange varme og beskytte planter. Innvendig kan en dyrker strekke sesongen, holde skadedyr ute og kontrollere vann og temperatur mer presist enn noe åpent felt tillater.

Ideen slo an i Europa på 1600-tallet, da velstående samlere bygde drivhus for eksotiske planter. Nederlandske dyrkere gjorde det til en industri. I dag dekker Nederland tusenvis av hektar under glass, og Spanias Almería-region er et hav av hvit plast. Drivhusene varierer fra en hjemmegartners kalde ramme til industrielle komfyrer på størrelse med småbyer.

Hva de gjør mulig

• Tomater, agurker, paprika og salat året rundt
• Frøplanteproduksjon for utplanting utendørs
• Hydroponiske og vertikale dyrkingssystemer
• Beskyttelse mot hagl, vind og mange skadeinsekter

Avveiningen er energi. Oppvarming av glass i et kaldt klima koster penger og produserer utslipp. Moderne design bruker termiske skjermer, geotermisk varme og LED-belysning for å kutte ned på regningen.