Thuốc diệt nấm là các hóa chất hoặc tác nhân sinh học ngăn chặn nấm gây hại cho cây trồng. Bệnh phấn trắng trên nho, bệnh mốc sương muộn trên khoai tây, bệnh gỉ sắt trên lúa mì và bệnh mốc xám trên dâu tây đều là những mục tiêu cần nhắm đến.

Kỷ nguyên hiện đại của việc sử dụng thuốc diệt nấm bắt đầu vào năm 1885, khi các nhà nghiên cứu người Pháp nhận thấy rằng những cây nho được phun hỗn hợp đồng sunfat và vôi có khả năng chống lại bệnh sương mai. Hỗn hợp này, được gọi là hỗn hợp Bordeaux, đã trở thành chất bảo vệ được sử dụng rộng rãi đầu tiên. Ngày nay, các sản phẩm bao gồm triazole, strobilurin và các hợp chất đồng, được phun bằng máy phun cần, bình đeo vai hoặc thậm chí là máy bay không người lái.

Cách chúng hoạt động

• Các chất bảo vệ tạo thành một lớp rào cản trước khi bào tử bám vào.
• Thuốc diệt trừ ngăn chặn sự lây nhiễm đã bắt đầu.
• Các sản phẩm có tính hệ thống di chuyển bên trong cây.
• Các sản phẩm sinh học sử dụng sinh vật sống hoặc các sản phẩm phụ của chúng.

Lạm dụng thuốc trừ sâu sẽ dẫn đến kháng thuốc. Nấm sinh sản nhanh chóng, và thuốc phun hiệu quả trong mùa này có thể thất bại vào mùa sau. Người trồng luân phiên sử dụng các nhóm hóa chất và kết hợp thuốc diệt nấm với các giống cây trồng kháng bệnh, vệ sinh môi trường và cải thiện luồng không khí để giảm thiểu áp lực dịch bệnh.