살균제는 곰팡이가 작물에 피해를 주는 것을 막는 화학 물질 또는 생물학적 제제입니다. 포도의 흰가루병, 감자의 역병, 밀의 녹병, 딸기의 잿빛곰팡이병 등이 살균제의 대상입니다.

살균제 사용의 현대적 시대는 1885년 프랑스 연구자들이 황산구리와 석회 혼합물을 살포한 포도나무가 노균병에 저항성을 보인다는 사실을 발견하면서 시작되었습니다. 이 혼합물, 즉 보르도 혼합물은 최초로 널리 사용된 보호제가 되었습니다. 오늘날 사용되는 제품에는 트리아졸, 스트로빌루린, 구리 화합물 등이 있으며, 분무기, 배낭형 분무기, 심지어 드론을 이용해 살포하기도 합니다.

작동 방식

• 보호 물질은 포자가 착륙하기 전에 장벽을 형성합니다.
• 살균제는 이미 시작된 감염을 막습니다.
• 전신성 물질은 식물 내부로 이동합니다.
• 생물학적 제제는 살아있는 유기체 또는 그 부산물을 이용합니다.

과용은 내성을 유발합니다. 곰팡이는 빠르게 번식하기 때문에 이번 시즌에 효과적인 살균제가 다음 시즌에는 효과가 없을 수도 있습니다. 재배자들은 병해 발생률을 낮추기 위해 화학 물질 그룹을 번갈아 사용하고, 살균제와 내성 품종, 위생 관리, 환기 개선을 병행합니다.