Betonun büyük kısmı agregadan oluşur. Kum, çakıl ve kırılmış taş, hacminin %60 ila %80'ini oluşturur. Çimento hamuru yapıştırıcı görevi görür; agrega ise gövdeyi oluşturur. Betona mukavemetini, hacmini ve boyutsal stabilitesini kazandırır. Agrega olmadan, çimento hamuru büzülür ve çatlar. Agrega ile beton, dayanıklı bir yapı malzemesi haline gelir.

Agregalar boyutlarına göre sınıflandırılır. İnce agrega, yaklaşık 5 milimetrenin altında parçacıklara sahip kumdur. Kaba agrega ise 5 ila 40 milimetre veya daha büyük boyutlarda çakıl veya kırılmış taştır. Parçacık boyutlarının dağılımı anlamına gelen gradasyon, işlenebilirliği ve mukavemeti etkiler. İyi derecelendirilmiş bir karışım, daha büyük parçacıklar arasındaki boşlukları dolduran parçacıklara sahiptir ve bu da gereken çimento macunu miktarını azaltır. Bu da maliyetten tasarruf sağlar ve performansı artırır.

Agrega türü de önemlidir. Kireç taşı, granit ve nehir çakılı yaygın olarak kullanılır. Genleştirilmiş şist veya ponza taşı gibi hafif agregalar betonun ağırlığını azaltır. Geri dönüştürülmüş beton agregası, depolama alanından tasarruf sağlar ve taş ocakçılığını azaltır. Bazı agregalar çimento ile kimyasal reaksiyona girerek genleşmeye ve çatlamaya neden olur. Bu nedenle test önemlidir. Agrega temiz, sert ve kil, silt ve organik maddeden arındırılmış olmalıdır. Kirli bir agrega betonu zayıflatır.