कंक्रीट मुख्यतः एग्रीगेट से बना होता है। रेत, बजरी और चूर्णित पत्थर इसके आयतन का 60 से 80 प्रतिशत भाग बनाते हैं। सीमेंट पेस्ट गोंद का काम करता है; एग्रीगेट इसका आधार होता है। यह कंक्रीट को उसकी मजबूती, आयतन और आयामी स्थिरता प्रदान करता है। एग्रीगेट के बिना, सीमेंट पेस्ट सिकुड़ जाएगा और उसमें दरारें पड़ जाएंगी। इसके साथ, कंक्रीट एक टिकाऊ संरचनात्मक सामग्री बन जाता है।

सामग्री को आकार के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। महीन सामग्री रेत होती है, जिसके कण लगभग 5 मिलीमीटर से छोटे होते हैं। मोटे कण बजरी या कुचले हुए पत्थर होते हैं, जिनका आकार 5 से 40 मिलीमीटर या उससे अधिक होता है। कणों के आकार का वितरण, जिसे ग्रेडेशन कहा जाता है, काम करने की क्षमता और मजबूती को प्रभावित करता है। एक अच्छी तरह से वर्गीकृत मिश्रण में ऐसे कण होते हैं जो बड़े कणों के बीच के रिक्त स्थानों को भर देते हैं, जिससे आवश्यक सीमेंट पेस्ट की मात्रा कम हो जाती है। इससे पैसे की बचत होती है और प्रदर्शन बेहतर होता है।

कंक्रीट में इस्तेमाल होने वाले एग्रीगेट का प्रकार भी मायने रखता है। चूना पत्थर, ग्रेनाइट और नदी की बजरी आम हैं। हल्के एग्रीगेट, जैसे कि विस्तारित शेल या प्यूमिस, कंक्रीट का वजन कम करते हैं। पुनर्चक्रित कंक्रीट एग्रीगेट लैंडफिल की जगह बचाते हैं और पत्थर की खुदाई कम करते हैं। कुछ एग्रीगेट सीमेंट के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे फैलाव और दरारें पड़ जाती हैं। इसीलिए परीक्षण महत्वपूर्ण है। एग्रीगेट साफ, कठोर और मिट्टी, गाद और कार्बनिक पदार्थों से मुक्त होना चाहिए। गंदा एग्रीगेट कंक्रीट को कमजोर कर देता है।