Fiskodling är fiskodling, kontrollerad avel och uppfödning av fisk för livsmedelsproduktion. Det är en gren av vattenbruk, men ordet är vanligtvis reserverat för fenfisk snarare än skaldjur eller tång.

Praxisen är gammal. Kinesiska bönder odlade karp i dammar för mer än 2 500 år sedan, och romerska författare beskrev liknande system. Modern fiskodling sträcker sig från små dammar i Bangladesh till havsburar utanför Norge och Chile, där atlantlax odlas i miljoner exemplar. Tilapia, karp, havskatt och öring dominerar sötvattensproduktionen. Lax, havsabborre och havsabborre dominerar marint.

System i bruk

• Dammar: enkla, lågdensitetsiga, vanliga i Asien
• Raceways: strömmande vattenkanaler för öring
• Burar och nätinhägnader: flytande inhägnader i sjöar eller hav
• Recirkulerande system: tankar med filter som återanvänder vatten

Foder är den största kostnaden och den största miljöfrågan. Köttätande arter som lax behöver protein, traditionellt från vildfångad fisk. Växtbaserade och insektsbaserade foder minskar det beroendet, även om övergången är ofullständig.