تربية الأسماك هي عملية تربية الأسماك وتنميتها بشكل مُتحكم فيه لأغراض غذائية. وهي فرع من فروع الاستزراع المائي، ولكن هذا المصطلح يُستخدم عادةً للإشارة إلى الأسماك الزعنفية وليس المحار أو الأعشاب البحرية.

هذه الممارسة قديمة. فقد كان المزارعون الصينيون يربون سمك الكارب في البرك منذ أكثر من 2500 عام، ووصف الكتّاب الرومان أنظمة مماثلة. وتتراوح تربية الأسماك الحديثة من البرك الصغيرة في بنغلاديش إلى الأقفاص البحرية قبالة سواحل النرويج وتشيلي، حيث يُربى سمك السلمون الأطلسي بالملايين. وتُهيمن أسماك البلطي والكارب والسلور والسلمون المرقط على إنتاج المياه العذبة، بينما تُهيمن أسماك السلمون والقاروص والدنيس على إنتاج المياه البحرية.

الأنظمة قيد الاستخدام

• البرك: بسيطة، منخفضة الكثافة، شائعة في آسيا
• قنوات مائية: قنوات مائية جارية لسمك السلمون المرقط
• الأقفاص والأحواض الشبكية: أحواض عائمة في البحيرات أو البحار
• أنظمة إعادة التدوير: خزانات مزودة بمرشحات تعيد استخدام المياه

يُعدّ العلف أكبر تكلفة وأكبر تحدٍّ بيئي. تحتاج الأنواع اللاحمة، كالسلمون، إلى البروتين، الذي يُستمدّ تقليديًا من الأسماك البرية. تُساهم الأعلاف النباتية والحشرية في تقليل هذا الاعتماد، إلا أن هذا التحوّل لم يكتمل بعد.