Unii munți subacvatici au vârfuri late și plate în loc de vârfuri ascuțite. Aceștia sunt guyoți sau munți de masă. Majoritatea s-au format ca insule vulcanice care au fost ulterior erodate de valuri până la nivelul mării și apoi s-au scufundat sub suprafață pe măsură ce placa tectonică subiacentă s-a răcit și s-a scufundat.

Guyoții sunt des întâlniți în Pacific, unde lanțurile de munți submarini vulcanici înregistrează trecerea plăcii peste puncte fierbinți. Vârfurile lor plate pot păstra încă depozite de recif de corali din perioada în care acestea se aflau la suprafață, oferind arhive ale nivelului mării și climei din trecut. Adâncimile până la platoul summitului variază de obicei de la câteva sute la câteva mii de metri.

Versanții guyoturilor pot găzdui diverse comunități bentonice, iar vârfurile susțin uneori populații dense de specii filtratoare care profită de curenții accelerați. Deoarece se ridică mult deasupra câmpiei abisale înconjurătoare, guyoturile sunt ținte evidente atât pentru eșantionarea științifică, cât și, mai controversat, pentru explorarea minieră în adâncuri.

Un singur guyot poate păstra o istorie geologică care se întinde pe zeci de milioane de ani pe vârful și flancurile sale.