Pług to jedno z najstarszych narzędzi rolniczych, które wciąż są w użyciu. Jego zadanie jest proste: wcina się w glebę, podnosi ją i odwraca. W ten sposób zakopuje chwasty i resztki pożniwne, spulchnia ubitą glebę i przygotowuje łoże siewne.

Wczesne pługi były drewnianymi kijami ciągniętymi przez ludzi lub woły. Żelazne pługi pojawiły się w Chinach i Europie ponad dwa tysiące lat temu. Ciężki pług odkładnicowy, który mógł obracać gęste, wilgotne gleby, został opracowany w Europie w średniowieczu. Stalowy pług Johna Deere'a, wprowadzony na rynek w 1837 roku, umożliwił uprawę trudnych gleb preriowych amerykańskiego Środkowego Zachodu, a stalowy pług stał się jednym z symboli ekspansji na zachód.

Nowoczesne warianty

• Pług odkładniczy: całkowicie odwraca glebę
• Pług talerzowy: wykorzystuje obracające się talerze na twardym gruncie
• Pług dłutowy: rozbija glebę bez jej odwracania
• Głębosz: rozrywa głęboko, aby rozbić zagęszczone warstwy

Orka wyszła z użycia w wielu systemach, ponieważ niszczy strukturę gleby i spala materię organiczną. W rolnictwie bezorkowym i uproszczonym pomija się orkę i sieje się nasiona bezpośrednio w resztki pożniwne. Jednak na glebach ciężkich lub o dużym zagęszczeniu pług nadal ma swoje miejsce.