🍗Pražení

Pečení jídla v troubě se suchým teplem a malým množstvím vlhkosti.

🏠Střešní krytiny

Proces instalace střešní krytiny na budovu.

🥣Roux

Směs mouky a tuku vařená dohromady pro zahuštění omáček.

🪢Bezpečnostní postroj

Bezpečnostní postroj, který chrání pracovníky před pádem ve výškách.

🧂Sůl

Minerál používaný k dochucování a konzervování potravin.

🥫Omáčka

Tekuté nebo polotekuté koření podávané k jídlu.

🥘Hrnec

Malá hluboká pánev s dlouhou rukojetí na vaření omáček.

🍳Restování

Rychlé vaření jídla v malém množství oleje na vysokém plameni.

🪚Saw

Nástroj s ozubenou čepelí používaný k řezání materiálů.

🏗️Lešení

Dočasná konstrukce, která podpírá pracovníky a materiály ve výškách.

🪛Šroubovák

Ruční nástroj na soustružení šroubů.

🪛Šoukání

Upevnění materiálů pomocí závitových šroubů pro silné uchycení.

🧴Těsnicí hmota

Materiál, který vyplňuje mezery a zabraňuje průchodu vzduchu nebo vody.

🥩Pálivý

Rychlé zhnědnutí povrchu jídla na vysokém plameni.

🧂Koření

Přidávání soli, bylinek nebo koření pro zvýraznění chuti jídla.

🔺Šindele

Překrývající se střešní tašky, které odvádějí vodu a chrání konstrukci.

♨️Doutnající

Vaření jídla v tekutině těsně pod bodem varu.

📋Průzkum webu

Měření a mapování lokality před zahájením stavby.

🍳Pánev

Pánev s plochým dnem a nízkými boky používaná ke smažení.

⬜Deska

Plochá betonová plošina tvořící podlahu nebo základ.

🔪Krájení

Krájení jídla na tenké ploché kousky.

🥄Špachtle

Plochý nástroj používaný k obracení a zvedání jídla během vaření.

🌶️Koření

Sušené semeno, kořen nebo kůra používané k ochucení jídla.

📐Vodováha

Nástroj s bublinkovou libelou používaný ke kontrole horizontálního a vertikálního zarovnání.

💨Napařování

Vaření jídla s využitím páry z vroucí vody.

🏗️Ocelový rám

Kostra ocelových nosníků a sloupů nesoucí konstrukci.

🍲Dušení

Pomalé vaření jídla v tekutině v zakryté nádobě.

🍲Sklad

Chutná tekutina vyrobená vařením kostí, zeleniny a aromatických látek.

🪨Kamenické zednictví

Stavba z přírodního kamene spojeného maltou.

🔥Sporák

Spotřebič s hořáky používaný k vaření jídla v pánvích.