Lešení je dočasná konstrukce, která podpírá pracovníky a materiály ve výškách. Používá se ve stavebnictví, údržbě a opravách. Staví se na místě a po dokončení práce se demontuje. Lešení se vyrábí z oceli, hliníku nebo dřeva. Skládá se z rámů, výztuh, prken a zábradlí. Je navrženo tak, aby bylo pevné, stabilní a bezpečné. V kuchyni je nejbližším ekvivalentem schůdek. Je to dočasná plošina. Používá se k dosažení horní police. Používá se k výměně žárovky. Není to lešení. Ale je to podpěra. Je to lešení kuchyně. Je to lešení kuchaře.

Lešení se dodává v několika typech. Rámové lešení využívá prefabrikované rámy, které se na sebe stohují. Trubkové a spojovací lešení používá ocelové trubky a svorky. Systémové lešení využívá modulární komponenty. Zavěšené lešení visí na lanech nebo kabelech. Pojízdné lešení má kolečka. V kuchyni je schůdek jednoduchým lešením. Je to stolička. Je to schod. Je to plošina. Je to lešení kuchyně. Je to lešení téže kuchyně.

Lešení musí být postaveno vyškolenými pracovníky. Základ musí být na pevném podkladu. Rámy musí být svislé a rovné. Výztuhy musí být instalovány. Prkna musí být po celé šířce a zajištěna. Zábradlí a podnožky musí být na svém místě. V kuchyni musí být schůdek stabilní. Musí být na rovné podlaze. Musí se používat opatrně. Kuchař se nesmí přehýbat. Kuchař nesmí stát na nejvyšším schodu. Lešení je podpěra. Schůdek je podpěra. Obojí je totéž. Totéž je kuchyně. Kuchyně je lešení. Lešení je kuchař. Kuchař je lešení. Lešení je totéž. Totéž je jídlo. Jídlo je lešení. Lešení je totéž.