Krycí plodina je plodina pěstovaná primárně za účelem ochrany a obohacení půdy, nikoli za účelem sklizně, obvykle mezi hlavními tržními plodinami nebo během období úhoru. Mezi běžné krycí plodiny patří jetel, vikev, žito, oves, pohanka, ředkvičky a hořčice. Snižují erozi, potlačují plevel, přidávají organickou hmotu, fixují dusík (v případě luštěnin), zachycují zbytkové živiny, zlepšují strukturu půdy a podporují opylovače a užitečný hmyz. Pěstování krycích plodin sahá až do starověkého římského a čínského zemědělství, kde se luštěniny a trávy používaly k obnově úrodnosti půdy. Zájem o krycí plodiny prudce vzrostl ve 20. a 21. století s rostoucími obavami z degradace půdy, odtoku živin a změny klimatu. Krycí plodiny lze ukončit sečením, válcováním, spásáním nebo herbicidem a ponechat jako mulč, nebo je lze zapracovat do půdy jako zelené hnojení. Jsou ústřední praxí v ochranářském zemědělství, ekologickém zemědělství a regenerativním zemědělství a jsou podporovány vládními programy spoluúčasti ve Spojených státech a Evropě.