Семя — это оплодотворенная растительная семяпочка, содержащая зародыш, запас питательных веществ и защитную оболочку. Это способ ожидания растения: подходящей температуры, влажности и света. Некоторые семена прорастают за несколько дней, другие остаются в состоянии покоя годами.

Структура семян поразительна. Зародыш содержит генетический код, а также крошечный корешок и побег. Эндосперм, или семядоли, обеспечивают энергией сеянец до тех пор, пока он не сможет осуществлять фотосинтез. Семенная оболочка защищает семена от воды и патогенов до тех пор, пока не сложатся подходящие условия. Некоторые семена имеют твердую оболочку, для прорастания которой необходимы скарификация, огонь или прохождение через пищеварительный тракт животного.

Что ищут фермеры

• Всхожесть семян, проверенная перед посадкой.
• Чистота сорта и отсутствие семян сорняков.
• Обработка фунгицидом или инокулянтом
• Размер и однородность для равномерной посадки

Семена — один из важнейших ресурсов для любого фермерского хозяйства. Они определяют потенциальную урожайность, устойчивость к болезням и рыночное качество. Именно поэтому сохранение семян, банки семян и сертификация семян находятся под пристальным вниманием фермеров, селекционеров и правительств.