Гидропоника — это выращивание растений без почвы. Корни находятся в питательном растворе или в инертной среде, такой как минеральная вата, перлит или глиняная галька, которая регулярно заливается этим раствором. Растение получает именно то, что ему нужно, когда ему это нужно.

Идея не нова. В Висячих садах Вавилона и ацтекских чинампах использовалось выращивание растений в воде. Современная гидропоника выросла из экспериментов XIX века Вильгельма Кнопа и Юлиуса фон Сакса, которые разработали точные минеральные растворы, необходимые растениям. Коммерческие системы получили развитие после Второй мировой войны и теперь круглый год обеспечивают супермаркеты салатом, помидорами и зеленью.

Общие системы

• Техника питательной плёнки: неглубокая струя раствора на оголённые корни.
• Глубоководная культура: корни находятся в аэрированном растворе.
• Капельный и приливно-отливной метод: решение подается в среду по таймеру.
• Аэропоника: корни растений опрыскиваются питательным раствором.

Гидропоника потребляет гораздо меньше воды, чем выращивание в почве, и позволяет избежать почвенных болезней. Однако есть и обратная сторона медали – стоимость. Насосы, освещение и контроль климата обходятся недешево, а отключение электроэнергии может погубить урожай за несколько часов.