Uma caçarola é uma panela pequena e funda com um cabo comprido, utilizada para cozinhar molhos. É uma das panelas mais utilizadas na cozinha. Serve para molhos, grãos, sopas e para reaquecer alimentos. É mais funda do que uma frigideira e mais estreita do que uma panela de pressão. Tem laterais direitas e fundo plano. Geralmente possui tampa. A caçarola é a panela mais versátil.

As panelas existem em vários tamanhos. Uma panela de 1 litro é ideal para pequenas porções de molho. Uma panela de 2 litros é para grãos e sopas. Uma panela de 3 litros é para doses maiores. Uma panela de 4 litros é para massas e guisados. O material pode ser aço inoxidável, alumínio, cobre ou antiaderente. O aço inoxidável é durável e fácil de limpar. O alumínio aquece uniformemente, mas reage com alimentos ácidos. O cobre aquece rápida e uniformemente, mas é caro. O antiaderente é fácil de limpar, mas risca. A escolha depende da utilização e do orçamento.

As panelas devem ser aquecidas. A panela deve ter o tamanho certo. A panela deve estar limpa. A panela deve ser mantida. A panela é um utensílio. A panela é uma arte. A panela é a mesma. A mesma é a cozinha. A cozinha é a panela. A panela é o cozinheiro. O cozinheiro é a panela. A panela é a mesma. A mesma é a refeição. A refeição é a panela. A panela é a mesma.