Etter tresking holder kornet fortsatt på agner og støv. Rensing skiller det tunge frøet fra det lette avfallet ved hjelp av luft i bevegelse. Kast blandingen opp i vinden, og agnene blåser bort mens kornet faller rett ned.

Teknikken er eldre enn den skrevne historien. Bønder brukte kurver, gafler eller bare hendene. Mekaniske rensemaskiner og skurtreskere gjør nå jobben med vifter og skjermer, men prinsippet er fortsatt det samme: tetthet og luftstrøm sorterer blandingen.

Tradisjonelle renseverktøy

• Vevde kurver for å kaste korn
• Tregafler for å løfte halm
• Rensebrett med grunne kanter
• Naturlig vind eller håndvifter

Hvis det gjøres bra, etterlater det rent korn klart for lagring eller maling. Hvis det gjøres dårlig, etterlater det agner som tiltrekker seg insekter og mugg. Bøndene vurderer vinden og justerer kastet deretter, en ferdighet som læres gjennom repetisjon.