En bonde er en person som eier, forvalter eller jobber på en gård, dyrker avlinger og driver oppdrett av husdyr for mat, fiber eller andre produkter. Bønder kan være grunneiere, leietakere, forpaktere eller arbeidere, og arbeidet deres spenner over planting, vanning, gjødsling, skadedyrbekjempelse, høsting og markedsføring. Jordbruk sysselsetter omtrent 27 prosent av den globale arbeidsstyrken, med de høyeste andelene i Afrika sør for Sahara og Sør-Asia. Jordbruk er mangfoldig: småbrukere, pastoralister, melkebønder, frukthageeiere, vingårdsforvaltere og industrielle avlingsprodusenter faller alle inn under begrepet. Bønder står overfor risikoer fra vær, skadedyr, prisvolatilitet og politiske endringer, og opererer ofte med tynne marginer. De blir i økende grad bedt om å ta i bruk bærekraftig praksis, bruke digitale verktøy og tilpasse seg klimaendringer. Bildet av bonden er kulturelt sterkt, og symboliserer hardt arbeid, uavhengighet og tilknytning til landet, og feires i høstfestivaler og landlige tradisjoner over hele verden.