Ruwvoer is wat grazende dieren rechtstreeks van de grond eten: gras, klaver, luzerne en andere kruidachtige planten. Het is het goedkoopste voer dat een boer kan aanbieden, en voor herkauwers zoals runderen en schapen is het ook het meest natuurlijke.

Weidebeheer is een vak apart. Als er te veel dieren op een weiland staan, vreten ze de grond kaal, waardoor onkruid en erosie ontstaan. Verplaats je ze te snel, dan laten ze goed voer achter. Rotatiebegrazing, waarbij kuddes om de paar dagen tussen omheinde weilanden worden verplaatst, bootst het patroon van wilde kuddes na en geeft planten de tijd om te hergroeien.

Belangrijke voedergewassen

• Meerjarig raaigras en hoge zwenkgras voor koele klimaten
• Bermudagras en bahiagras voor warme streken
• Luzerne en klaver voor een hoog eiwitgehalte.
• Inheemse weideplanten voor droge graslanden

De voederwaarde neemt af naarmate planten rijpen en zaad zetten. Boeren stemmen het grazen of maaien af ​​op het moment dat het gewas het meest voedzaam is, meestal vlak voor de bloei.