경작은 흙을 뒤집고, 흙덩이를 부수고, 씨앗을 뿌릴 밭을 준비하는 작업입니다. 수천 년 동안 작물 생산의 근간이 되어 왔지만, 연구가 축적됨에 따라 그 비용이 점점 더 명확해지고 있습니다. 토양 침식, 유기물 손실, 토양 다짐은 모두 농부들이 땅을 얼마나 자주, 얼마나 깊이 갈아엎는지와 관련이 있습니다.

각 시스템은 이러한 장단점을 균형 있게 조절합니다. 관행 경운은 쟁기와 디스크를 사용하여 깨끗한 파종상을 만듭니다. 최소 경운은 경운 횟수를 제한합니다. 무경운은 작물 잔여물을 표면에 남겨두고 교란되지 않은 토양에 직접 씨앗을 파종합니다.

일반적인 경작 목표

• 씨앗을 심을 밭을 준비하기
• 잔류물 또는 수정 사항을 통합
• 화학 물질 없이 잡초를 방제하기
• 다져진 층 파괴

무경운 농법은 수분을 보존하고 유기물을 증가시키지만 제초제 사용과 잔류물 관리에 더 많이 의존합니다. 쟁기질 농법은 잡초 방제에 효과적이지만 토양이 비와 바람에 노출됩니다.