수분은 꽃의 수술인 꽃밥에서 암술인 암술머리로 꽃가루가 이동하는 과정입니다. 꽃가루가 암술머리에 닿으면 꽃가루는 꽃가루관을 만들어 난자에 도달하고 수정이 일어납니다. 수분이 없으면 대부분의 꽃식물은 씨앗이나 열매를 맺지 못합니다.

일부 식물은 자가수분을 합니다. 다른 식물들은 바람, 물 또는 동물에 의존합니다. 꿀벌은 가장 중요한 동물 수분 매개자이지만, 나비, 나방, 파리, 딱정벌레, 벌새, 박쥐도 모두 수분에 중요한 역할을 합니다. 전 세계 식량 작물의 약 4분의 3은 사과, 아몬드, 오이, 호박, 커피, 코코아를 포함하여 적어도 부분적으로는 동물 수분에 의존합니다.

수분 과정에 문제가 생겼습니다

• 서식지 손실은 야생 수분 매개 곤충 개체 수를 감소시킨다
• 살충제, 특히 네오니코티노이드계 살충제는 꿀벌에게 해롭습니다.
• 단일 작물 재배는 특정 시기에는 식량을 공급하지만, 그 후에는 아무것도 공급하지 못합니다.
• 기후 변화로 인해 꽃 피는 시기와 수분 매개체의 출현 시기가 변합니다.

재배자들은 이에 대응하여 생울타리, 야생화 띠, 그리고 관리되는 꿀벌 벌통을 조성합니다. 캘리포니아의 아몬드와 같은 일부 작물은 개화 기간 동안 트럭으로 운반해 온 벌통에 의존합니다.