생육기는 작물이 실제로 자랄 수 있는 기간을 말합니다. 실제로 대부분의 농부들은 봄철 마지막 서리부터 가을철 첫 서리까지 서리가 내리지 않는 날짜 수를 생육기로 정의합니다.

그 기간은 지역에 따라 천차만별입니다. 캐나다 북부와 시베리아 일부 지역은 100일도 채 되지 않습니다. 유럽 대부분 지역과 미국 북부는 150일에서 200일 사이입니다. 열대 지역은 재배 기간이 24시간 내내 이어집니다. 재배 기간이 짧은 지역에서는 재배자들이 빨리 자라는 품종을 선택하고 실내에서 모종을 키워 재배 기간을 늘립니다.

무엇이 그것을 형성하는가

• 위도와 고도: 고도가 높은 곳은 더 빨리 식습니다.
• 물과의 근접성: 호수와 바다는 기온을 조절해줍니다.
• 일조 시간: 일부 작물은 온도뿐만 아니라 일조 시간에도 반응합니다.
• 지역 지형: 남향 경사면은 움푹 들어간 곳보다 더 빨리 따뜻해진다

기후 변화로 인해 많은 온대 지역에서 재배 기간이 길어지고 있는데, 이는 늦은 서리, 새로운 해충, 개화기 고온 스트레스 등을 고려하면 좋은 소식처럼 보일 수 있습니다. 재배자들은 이러한 변화에 대처하기 위해 생육 적산온도와 내한성 지도를 활용합니다.