Agronomi adalah ilmu dan praktik pengelolaan tanah dan produksi tanaman. Ilmu ini memanfaatkan biologi, kimia, fisika, ekologi, dan ekonomi untuk meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan tanaman pangan seperti gandum, jagung, padi, kedelai, dan kapas. Disiplin ilmu ini muncul pada abad ke-19 bersamaan dengan kimia pertanian, terutama melalui karya Justus von Liebig tentang nutrisi mineral dan pendirian stasiun percobaan pertanian di Eropa dan Amerika Utara, termasuk Rothamsted di Inggris pada tahun 1843. Para ahli agronomi mempelajari kesuburan dan klasifikasi tanah, fisiologi dan genetika tanaman, rotasi tanaman, irigasi, pengelolaan gulma dan hama, serta teknologi pertanian presisi seperti traktor yang dipandu GPS dan penginderaan jauh. Hasil utama meliputi rekomendasi varietas tanaman, rezim pemupukan, dan rencana pengelolaan terpadu yang disesuaikan dengan iklim dan tanah setempat. American Society of Agronomy, yang didirikan pada tahun 1907, dan European Society for Agronomy adalah badan profesional terkemuka. Agronomi modern membahas ketahanan iklim, pertanian karbon, dan pengurangan jejak lingkungan dari pertanian intensif sambil mempertahankan hasil panen untuk memenuhi permintaan pangan global.