Blomsteravl er dyrkning af blomster og prydplanter til salg. Det omfatter afskårne stængler til blomsterhandlere, potteorkideer på supermarkedshylder, udplantningsplanter til havecentre og løv brugt i arrangementer.

Handlen er global og meget letfordærvelig. En rose, der er afskåret i Kenya mandag, kan være på en hollandsk auktion onsdag og en parisisk butik fredag. Kølelastbiler, luftfragt og kølekædelogistik gør det muligt. Holland dominerer auktionssiden, mens Colombia, Ecuador, Kenya og Etiopien er store avlere.

Hovedsegmenter

• Afskårne blomster: roser, krysantemum, tulipaner, liljer, nelliker
• Potteplanter: orkideer, julestjerner, alpevioler
• Udplantninger: petunier, stedmoderblomster, pelargonier
• Løv og afskåret grønt til arrangementer

Størstedelen af ​​produktionen foregår i drivhuse eller under plastiktunneler, hvor temperatur og lys kan styres. Industrien er følsom over for brændstofpriser, fragtomkostninger og forbrugernes smag, som ændrer sig med mode og ferier.