يأتي أكثر من نصف الأسماك المستهلكة عالمياً الآن من المزارع السمكية بدلاً من صيدها من البرية. وتُعرف تربية الأحياء المائية بأنها الاستزراع المُتحكم فيه للحيوانات والنباتات المائية - كالأسماك الزعنفية والمحار والقشريات والأعشاب البحرية - في البرك أو الأقفاص أو الأحواض أو المياه الساحلية.

تتراوح التقنيات بين أنظمة الأحواض الواسعة ذات المدخلات الدنيا، ومنشآت إعادة التدوير المكثفة التي تقوم بترشيح المياه وإعادة استخدامها. وتُهيمن أنواع الأسماك مثل السلمون والروبيان والبلطي والمحار على الإنتاج. ويُحدد اختيار الموقع المناسب، وإدارة الأعلاف، ومكافحة الأمراض، النجاح الاقتصادي والأثر البيئي على حد سواء.

بإمكان المزارع المُدارة بكفاءة أن تُخفف الضغط على المخزونات الحيوانية البرية وتُوفر البروتين بانبعاثات غازات دفيئة منخفضة نسبيًا. أما المزارع سيئة الإدارة فتُعرّضها لخطر التلوث وتغيير الموائل الطبيعية وهروب الأنواع غير المحلية. وتهدف برامج الاعتماد واللوائح المُحسّنة إلى رفع المعايير مع استمرار توسع هذا القطاع.

• تربية الكائنات المائية من أجل الغذاء
• يشمل الأسماك والمحار والأعشاب البحرية
• تتراوح من الأنظمة الواسعة إلى الأنظمة المكثفة
• يمكن أن يخفف الضغط على مصائد الأسماك البرية عند إدارتها بشكل جيد