Nghề nuôi ong là việc nuôi dưỡng và quản lý đàn ong mật một cách khoa học, chủ yếu là các loài thuộc chi Apis, đặc biệt là ong mật phương Tây (Apis mellifera) và ong mật phương Đông (Apis cerana). Nghề này có lịch sử ít nhất 4.500 năm, với bằng chứng từ Ai Cập cổ đại, nơi ong được nuôi trong các ống đất sét và mật ong được sử dụng trong các lễ vật và y học. Việc săn bắt mật ong truyền thống sau đó nhường chỗ cho các tổ ong có cầu ong cố định, và vào năm 1851, Lorenzo Langstroth đã được cấp bằng sáng chế cho tổ ong khung di động, cách mạng hóa nghề nuôi ong bằng cách cho phép kiểm tra mà không cần phá hủy cầu ong. Những cột mốc quan trọng khác bao gồm phát minh máy chiết mật ong của Franz Hruschka vào năm 1865 và máy hun khói. Nghề nuôi ong hiện đại bao gồm dinh dưỡng cho đàn ong, nuôi ong chúa, quản lý dịch bệnh và ký sinh trùng (đặc biệt là Varroa destructor), hợp đồng thụ phấn, và sản xuất mật ong, sáp ong, keo ong và sữa ong chúa. Người nuôi ong đang phải đối mặt với những thách thức ngày càng tăng từ hội chứng suy giảm đàn ong, tiếp xúc với thuốc trừ sâu, mất môi trường sống và biến đổi khí hậu. Ngành nuôi ong đóng góp đáng kể vào an ninh lương thực toàn cầu, vì khoảng một phần ba sản lượng cây trồng phụ thuộc vào sự thụ phấn của động vật.