養蜂業是對蜜蜂（主要是蜜蜂屬蜜蜂，尤其是西方蜜蜂（Apis mellifera）和東方蜜蜂（Apis cerana））蜂群進行科學飼養和管理的學科。養蜂的歷史至少可以追溯到4500年前，古埃及的記錄顯示，當時人們將蜜蜂飼養在陶土圓筒中，並將蜂蜜用於祭祀和醫藥。傳統的採蜜方式後來被固定蜂巢的蜂箱取代。 1851年，洛倫佐·朗斯特羅特（Lorenzo Langstroth）獲得了活動框蜂箱的專利，這項發明徹底改變了養蜂業，因為它允許在不破壞蜂巢的情況下檢查蜂箱。其他里程碑事件包括弗朗茨·赫魯什卡（Franz Hruschka）於1865年發明的蜂蜜提取器和煙熏器。現代養蜂業涵蓋蜂群營養、蜂王培育、疾病和寄生蟲防治（特別是瓦蟎）、授粉合約以及蜂蜜、蜂蠟、蜂膠和蜂王漿的生產。養蜂人面臨著蜂群崩潰症、農藥暴露、棲息地喪失和氣候變遷等日益嚴峻的挑戰。養蜂業對全球糧食安全貢獻巨大，因為大約三分之一的農作物產量依賴動物授粉。