🍗Жарка

Приготовление пищи в духовке с использованием сухого тепла и небольшого количества влаги.

🏠Кровля

Процесс установки кровельного покрытия на здании.

🥣Roux

Смесь муки и жира, приготовленная вместе для загущения соусов.

🪢Страховочный ремень безопасности

Страховочный пояс, защищающий рабочих от падений с высоты.

🧂Соль

Минерал, используемый для приправы и консервирования продуктов питания.

🥫Соус

Жидкая или полужидкая приправа, подаваемая к еде.

🥘Кастрюля

Небольшая глубокая сковорода с длинной ручкой для приготовления соусов.

🍳Жарение

Быстрое приготовление пищи в небольшом количестве масла на сильном огне.

🪚Saw

Инструмент с зубчатым лезвием, используемый для резки материалов.

🏗️Строительные леса

Временная конструкция, поддерживающая рабочих и материалы на высоте.

🪛Отвертка

Ручной инструмент для завинчивания винтов.

🪛Завинчиваясь

Крепление материалов с помощью резьбовых винтов для надежной фиксации.

🧴Герметик

Материал, заполняющий зазоры и предотвращающий проникновение воздуха или воды.

🥩Обжигающий

Быстрое подрумянивание поверхности продуктов при высокой температуре.

🧂Приправа

Добавление соли, трав или специй для улучшения вкуса пищи.

🔺Опоясывающий лишай

Перекрывающиеся кровельные плитки, которые отводят воду и защищают конструкцию.

♨️Кипение

Приготовление пищи в жидкости, температура которой лишь немного ниже точки кипения.

📋Обследование участка

Измерение и картирование участка до начала строительства.

🍳Сковорода

Плоская сковорода с низкими бортиками, используемая для жарки.

⬜Плита

Плоская бетонная платформа, образующая пол или фундамент.

🔪Нарезка

Нарезка продуктов на тонкие плоские кусочки.

🥄Лопатка

Плоский инструмент, используемый для переворачивания и подъема продуктов во время приготовления пищи.

🌶️Специи

Высушенные семена, корни или кора, используемые для придания вкуса пище.

📐Уровень духа

Инструмент с пузырьковым уровнем, используемый для проверки горизонтального и вертикального выравнивания.

💨Парение

Приготовление пищи с использованием пара от кипящей воды.

🏗️Стальная рама

Каркас из стальных балок и колонн, поддерживающий конструкцию.

🍲Тушение

Медленное приготовление пищи в жидкости в закрытой посуде.

🍲Stock

Ароматная жидкость, приготовленная путем тушения костей, овощей и ароматных специй.

🪨Каменная кладка

Строительство с использованием натурального камня, скрепленного раствором.

🔥Плита

Прибор с конфорками, используемый для приготовления пищи на сковородах.