Специя — это высушенное семя, корень или кора, используемые для придания вкуса пище. Это не трава. Трава — это лист. Специя — это семя, корень, кора или плод. Корица — это кора. Перец — это семя. Имбирь — это корень. Гвоздика — это цветочные почки. Мускатный орех — это семя. Каждая имеет свой аромат. Каждая имеет свою остроту. Специя — это вкус. Специя — это одно и то же.

Специи получают из множества растений. Их выращивают в тропических и субтропических регионах. Их собирают, сушат и измельчают. Продают целиком или в молотом виде. Целые специи хранятся дольше. Молотые специи быстрее теряют свой аромат. Специю следует хранить в прохладном, темном месте. Специю следует использовать свежей. Специя — это ингредиент. Ингредиент — это специя. Специя — это то же самое.

Специи используются во многих кухнях мира. В индийской кухне применяются тмин, кориандр и куркума. В мексиканской кухне – чили, тмин и орегано. В ближневосточной кухне – сумах, заатар и кардамон. В китайской кухне – звездчатый анис, сычуаньский перец и смесь пяти специй. В каждой кухне своя смесь специй. Каждая смесь имеет свой характер. Специя – это кухня. Кухня – это специя. Специя – это то же самое. То же самое – это кухня. Кухня – это специя. Специя – это повар. Повар – это специя. Специя – это то же самое. То же самое – это блюдо. Блюдо – это специя. Специя – это то же самое.