Câmpurile se odihnesc. Iarna încetinește creșterea în regiunile temperate, iar fermierii folosesc acest anotimp pentru planificare, întreținere și pregătire. Unele culturi, precum grâul de iarnă și culturile de acoperire, continuă să crească încet. Altele așteaptă primăvara.

Munca nu se oprește. Echipamentele sunt reparate. Gardurile sunt reparate. Se plasează comenzi de semințe și îngrășăminte. Animalele au nevoie de hrană și adăpost suplimentar pe măsură ce temperaturile scad și furajele devin rare.

Sarcini tipice de iarnă

• Repararea utilajelor și a clădirilor
• Planificarea rotațiilor culturilor și a bugetelor
• Hrănirea și adăpostirea animalelor
• Participarea la conferințe și traininguri
• Comandarea semințelor și a inputurilor

Înghețul modifică solul. Înghețul și dezghețul pot desface straturile compactate, îmbunătățind structura fără a fi nevoie de arătură. Stratul de zăpadă izolează solul și protejează culturile de iarnă de frigul extrem. Fermierii urmăresc prognoza meteo la fel de atent iarna ca și vara.