Ladang beristirahat. Musim dingin memperlambat pertumbuhan di daerah beriklim sedang, dan petani menggunakan musim ini untuk perencanaan, pemeliharaan, dan persiapan. Beberapa tanaman seperti gandum musim dingin dan tanaman penutup tanah terus tumbuh perlahan. Yang lain menunggu musim semi.

Pekerjaan tidak berhenti. Peralatan diperbaiki. Pagar ditambal. Pesanan benih dan pupuk dilakukan. Ternak membutuhkan pakan dan tempat berlindung tambahan karena suhu turun dan pakan ternak menjadi langka.

Tugas-tugas khas musim dingin

• Memperbaiki mesin dan bangunan
• Perencanaan rotasi tanaman dan anggaran
• Memberi makan dan menyediakan tempat tinggal bagi ternak.
• Menghadiri konferensi dan pelatihan.
• Pemesanan benih dan input

Embun beku mengubah tanah. Pembekuan dan pencairan dapat memecah lapisan yang padat, memperbaiki struktur tanpa pengolahan tanah. Lapisan salju mengisolasi tanah dan melindungi tanaman musim dingin dari cuaca dingin yang ekstrem. Petani memantau ramalan cuaca dengan cermat di musim dingin seperti halnya di musim panas.