تستريح الحقول. يُبطئ الشتاء النمو في المناطق المعتدلة، ويستغل المزارعون هذا الموسم للتخطيط والصيانة والتحضير. بعض المحاصيل، مثل القمح الشتوي والمحاصيل الغطائية، تستمر في النمو ببطء، بينما تنتظر محاصيل أخرى حلول الربيع.

العمل لا يتوقف. يتم إصلاح المعدات، وترميم الأسوار، وطلب البذور والأسمدة. تحتاج الماشية إلى علف إضافي ومأوى مع انخفاض درجات الحرارة وندرة المراعي.

المهام الشتوية المعتادة

• إصلاح الآلات والمباني
• تخطيط دورات المحاصيل والميزانيات
• إطعام وإيواء الماشية
• حضور المؤتمرات والدورات التدريبية
• طلب البذور والمدخلات

يُغيّر الصقيع من طبيعة التربة. فالتجمد والذوبان يُمكن أن يُفكّكا الطبقات المتماسكة، مما يُحسّن بنيتها دون الحاجة إلى حرثها. كما يُوفّر الغطاء الثلجي عزلاً للتربة ويحمي المحاصيل الشتوية من البرد القارس. ويُتابع المزارعون توقعات الطقس في الشتاء بنفس دقة متابعتهم لها في الصيف.