Los campos descansan. El invierno ralentiza el crecimiento en las regiones templadas, y los agricultores aprovechan esta estación para planificar, realizar el mantenimiento y prepararse. Algunos cultivos, como el trigo de invierno y los cultivos de cobertura, siguen creciendo lentamente. Otros esperan la primavera.

El trabajo no se detiene. Se reparan los equipos. Se arreglan las cercas. Se hacen pedidos de semillas y fertilizantes. El ganado necesita alimento y refugio adicionales a medida que bajan las temperaturas y escasea el forraje.

Tareas típicas de invierno

• Reparación de maquinaria y edificios
• Planificación de rotaciones de cultivos y presupuestos
• Alimentación y alojamiento del ganado
• Asistir a conferencias y capacitaciones
• Pedido de semillas e insumos

Las heladas modifican el suelo. La congelación y el deshielo pueden descompactar las capas, mejorando su estructura sin necesidad de labranza. La nieve aísla el suelo y protege los cultivos de invierno del frío extremo. Los agricultores siguen el pronóstico del tiempo con la misma atención en invierno que en verano.