Het bedrijf dat eigenaar is van het merk en het systeem en de rechten aan anderen verleent, is de franchisegever. Deze ontwikkelt het bedrijfsmodel, beschermt de handelsmerken, traint nieuwe franchisenemers en biedt doorlopende ondersteuning op gebieden zoals marketing, bedrijfsvoering en toeleveringsketen. In ruil daarvoor int de franchisegever een startkapitaal en doorlopende royalty's, meestal berekend als een percentage van de omzet van de franchisenemer.

Een succesvolle franchisegever handhaaft een constante kwaliteit binnen het hele netwerk, zodat klanten in elke vestiging dezelfde merkbelofte ervaren. Die consistentie vereist duidelijke normen, effectieve training en monitoring. De franchisegever investeert ook in merkreclame en product- of service-innovatie die het hele systeem ten goede komt.

Groei door middel van franchising stelt het merk in staat sneller uit te breiden dan met alleen eigen vestigingen mogelijk zou zijn. De reputatie van de franchisegever en de prestaties van bestaande franchisenemers worden cruciale troeven bij het aantrekken van nieuwe ondernemers. Wanneer het systeem goed is ontworpen en ondersteund, kunnen zowel de franchisegever als de franchisenemers floreren; wanneer dit niet het geval is, volgen conflicten en ondermaatse prestaties.