Une entreprise conçoit, organise et vend des voyages combinant transport, hébergement et activités. Cette entreprise est un voyagiste. Elle agit en tant qu'organisateur principal et non comme simple agent de vente.

Les voyagistes négocient avec les compagnies aériennes, les hôtels et les prestataires locaux, puis fixent le prix du forfait pour les consommateurs ou les agences de voyages qui le revendent. Ils sont responsables de la fourniture des prestations promises et de la gestion des perturbations. Les voyagistes spécialisés se concentrent sur des régions, des activités ou des segments démographiques.

Dans certains pays, des systèmes de protection financière garantissent les paiements en cas de défaillance d'un voyagiste. La qualité dépend du soin apporté à la sélection des prestataires et à la conception de l'itinéraire. Pour les destinations complexes ou peu connues, faire appel à un voyagiste réputé permet de réduire considérablement les risques et les efforts de planification.

Le nom de l'opérateur figurant sur le bon est celui que les voyageurs devront tenir pour responsable.