Το βοσκότοπος είναι λιβάδι που χρησιμοποιείται για τη βόσκηση ζώων. Συνήθως φυτεύεται και διαχειρίζεται και δεν είναι άγριο, αν και η διαχωριστική γραμμή μεταξύ βοσκότοπου και λιβαδιού είναι θολή σε ξηρές περιοχές. Ένα καλό βοσκότοπος δεν είναι απλώς χόρτο. Είναι ένα μείγμα αγρωστωδών, ψυχανθών και πλατύφυλλων φυτών που μαζί παρέχουν ισορροπημένη διατροφή καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Η διαχείριση των βοσκοτόπων είναι σαν τη διαχείριση οποιασδήποτε καλλιέργειας, εκτός από το ότι η συγκομιδή γίνεται από τα ζώα. Ο ρυθμός βόσκησης, η διάρκεια της αμειψισποράς και οι περίοδοι ανάπαυσης καθορίζουν εάν το λιβάδι παραμένει παραγωγικό ή καταναλώνεται μέχρι το γυμνό έδαφος. Η υπερβόσκηση είναι η κλασική αποτυχία: τα ζώα διατηρούνται στον ίδιο αγρό για πολύ καιρό, τα φυτά δεν μπορούν να αναγεννηθούν και τα ζιζάνια εισέρχονται. Η αμειψισπορά, η μετακίνηση των ζώων κάθε λίγες ημέρες, μιμείται το πρότυπο των άγριων κοπαδιών και διατηρεί τα φυτά ζωηρά.

Κοινά είδη βοσκοτόπων

• Πολυετής σίκαλη και λευκό τριφύλλι σε εύκρατες περιοχές
• Χόρτο των Βερμούδων και μπαχιαγκράσο σε θερμά κλίματα
• Μηδική και κόκκινο τριφύλλι για υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
• Αυτοφυή χόρτα για βοσκότοπους χαμηλών εισροών

Τα καλά διαχειριζόμενα βοσκοτόπια παράγουν άνθρακα στο έδαφος, υποστηρίζουν τους επικονιαστές και παράγουν κρέας και γάλα σε χαμηλότερο κόστος από τα συστήματα που βασίζονται σε σιτηρά.