Geneticky modifikovaný organismus neboli GMO je organismus, jehož genetický materiál byl změněn pomocí biotechnologie. Změna může zahrnovat přidání genu z jiného druhu, odstranění genu nebo změnu regulace genu. Prvním GMO byla bakterie vytvořená v roce 1973. První geneticky modifikovaná plodina, rajče s opožděným zráním, byla schválena v roce 1994. Od té doby se geneticky modifikované plodiny rozšířily na více než 190 milionů hektarů po celém světě.

Nejběžnějšími geneticky modifikovanými plodinami jsou kukuřice, sója, bavlna a řepka, které byly modifikovány tak, aby byly odolné vůči hmyzu nebo herbicidům. Vlastnosti odolnosti vůči hmyzu pocházejí z Bacillus thuringiensis, půdní bakterie, která produkuje protein toxický pro určitý hmyz, ale neškodný pro člověka. Plodiny tolerantní k herbicidům umožňují zemědělcům postřikovat herbicidy, aniž by poškodily plodinu. Jiné geneticky modifikované plodiny mají zlepšenou výživu, jako je zlatá rýže s beta-karotenem, nebo odolnost vůči suchu a chorobám.

Geneticky modifikované organismy (GMO) jsou kontroverzní. Vědecký konsenzus, podporovaný Světovou zdravotnickou organizací a Národními akademií věd, tvrdí, že schválené geneticky modifikované potraviny jsou bezpečné ke konzumaci. Veřejné obavy však přetrvávají, zejména v Evropě, kde je označování povinné a pěstování omezené. Debata zahrnuje vědu, ekonomiku a hodnoty. Nejde jen o technologii.

Geneticky modifikované organismy (GMO) se používají také v medicíně. Geneticky modifikované buňky produkují inzulin, růstový hormon a monoklonální protilátky. Stejná technologie, která vyrábí rostlinu odolnou vůči škůdcům, vyrábí i lék, který zachraňuje životy.