果園是指為了商業採摘而種植的水果或堅果樹。蘋果、梨子、櫻桃、桃子、李子、柳橙、橄欖、杏仁和山核桃等都屬於果園。有些果園已有數百年歷史;而有些果園則每隔15到25年就會重新種植,因為品種和砧木會發生變化。
現代果園與以往大不相同。矮化和半矮化砧木使樹木矮小,便於從地面或矮梯上採摘。密植、棚架和二維樹冠系統提高了每公頃產量。防護網可以抵禦冰雹和鳥類。滴灌管線沿著果樹行鋪設。
果園年
- 冬季修剪以塑造樹形並去除病害
- 春季開花、授粉和防霜凍
- 夏季間苗、灌溉及病蟲害巡查
- 秋季收穫,通常每棵樹可以多次採摘。
果園是一項長期投資。選錯品種或漏診病害都可能讓種植者損失數年時間。因此,預防工作遠比亡羊補牢重要。
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