Een boomgaard is een aanplanting van fruit- of notenbomen die beheerd worden voor commerciële oogst. Appels, peren, kersen, perziken, pruimen, sinaasappels, olijven, amandelen en pecannoten worden allemaal op deze manier geteeld. Sommige boomgaarden zijn eeuwenoud; andere worden elke 15 tot 25 jaar opnieuw aangeplant, omdat de variëteiten en onderstammen veranderen.

Moderne boomgaarden zien er anders uit dan hun voorgangers. Dwerg- en halfdwergonderstammen houden de bomen klein genoeg om ze vanaf de grond of met een korte ladder te plukken. Dichte beplanting, klimrekken en tweedimensionale bladerdaksystemen verhogen de opbrengst per hectare. Netten beschermen tegen hagel en vogels. Druppelirrigatiesystemen lopen langs de rijen.

Het boomgaardjaar

• Snoeien in de winter om bomen vorm te geven en ziekten te verwijderen.
• Lentebloei, bestuiving en vorstbescherming
• Zomerse dunning, irrigatie en plaagbestrijding
• Herfstoogst, vaak met meerdere plukbeurten per boom.

Fruitboomgaarden zijn investeringen voor de lange termijn. Een verkeerde rassenkeuze of een gemiste ziekte kan een teler jaren kosten. Daarom is veel van het werk preventief in plaats van reactief.