फलों का बाग व्यावसायिक कटाई के लिए प्रबंधित फलों या मेवों के वृक्षों का एक बागान होता है। सेब, नाशपाती, चेरी, आड़ू, बेर, संतरे, जैतून, बादाम और पेकान सभी इसी तरह उगाए जाते हैं। कुछ बाग सदियों पुराने हैं; जबकि अन्य को किस्मों और जड़ों में बदलाव के कारण हर 15 से 25 वर्षों में पुनः लगाया जाता है।

आधुनिक बाग अपने पूर्वजों से भिन्न दिखते हैं। बौने और अर्ध-बौने रूटस्टॉक पेड़ों को इतना छोटा रखते हैं कि उन्हें ज़मीन से या छोटी सी सीढ़ी से आसानी से तोड़ा जा सके। सघन रोपण, जालीदार संरचनाएँ और द्वि-आयामी छत्र प्रणाली प्रति हेक्टेयर उपज बढ़ाती हैं। जाली ओलों और पक्षियों से सुरक्षा प्रदान करती है। ड्रिप सिंचाई लाइनें पंक्तियों के साथ-साथ चलती हैं।

बाग का वर्ष

• पेड़ों को आकार देने और बीमारियों को दूर करने के लिए सर्दियों में छंटाई की जाती है।
• वसंत ऋतु में फूल खिलना, परागण और पाले से सुरक्षा
• गर्मी के मौसम में पौधों की छंटाई, सिंचाई और कीटों की निगरानी
• शरद ऋतु की फसल, जिसमें अक्सर एक पेड़ से कई बार फल तोड़े जाते हैं

बाग-बगीचे दीर्घकालिक निवेश होते हैं। गलत किस्म का चुनाव या किसी बीमारी की अनदेखी से बाग मालिक को वर्षों का नुकसान हो सकता है। इसीलिए अधिकांश काम रोकथाम पर केंद्रित होता है, न कि प्रतिक्रियात्मक उपायों पर।